Archivum
A vendéglátós szakma színe-java
Hévízen adott randevút egymásnak a közelmúltban a vendéglátós szakma színe-java. Tradicionális nyári ülésének színhelyeként ismételten a fürdővárost választotta a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ).
Hévízen találkozott
Éttermi séfek, a gasztronómiai nagymesterei és a honi vendéglátás szakemberei érkeztek a Magyarország összes megyéjéből, hogy az üdülőrégió egyik kulináris centrumában tartsák meg hagyományos nyári találkozójukat, amelyet hat évvel ezelőtt már megrendeztek Hévízen.
Az egregyi településrész nemrégiben modernizált új múzeumában vette kezdetét a 28. országos találkozó, ahol szép számmal jelen volt az "Éttermi mester" címmel és a Schnitta Sámuel-díjjal kitüntetett szakemberek színe-java. A közel negyven vendég fogadásában, kalauzolásában Miklós Beatrix éttermi mester, a gasztronómiai szövetség alelnöke, a hévízi Kis Helikon Hotel tulajdonos-igazgatója vállalt óriási szerepet.
Mint megtudtuk: a résztvevők nem csak az éttermi kultúra érdekében tett szerepvállalásért, de a színvonalas szakképzésért és a minőségi vendéglátásért is dolgoztak, egyebek mellett ezen a találkozón is. A magyar gasztronómia helyzete, jövője is szóba került a tematikus üléseken, ahol több aktuális jogszabályváltozás hátterét is megvitatták. A város efféle gasztronómiai rendezvényekkel szeretné még közkedveltebbé, még ismertebbé tenni az elmúlt évben, mintegy 800 millió forintért fölavatott attrakcióját.
Az Egregyen kialakított Korok és borok elnevezésű tematikus sétaút a történelmi örökségre épülő turisztikai kínálatot köti össze a gasztronómiával, s várhatóan a most ide érkező szakemberek is jó hírét viszik majd az itteni minőségi vendéglátásnak. Az egregyi múzeumban szeptemberig hétköznaponként egyébként tematikus programokat szerveznek. Az MNGSZ, mint szakmai partner is támogatja az Egregyen szervezett főzőiskolai, fűszerismereti, látványfőzési, és borkóstoltató programokat.
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
Hétfőn reggel két helyszínen is felújítás kezdődik ZalaegerszegenPrószasütő csapatok jelentkezését várják a XXVIII. PrószafesztiválraTakarékosság - Kiszámíthatóság éves távlatokbanMegállapodás a ZalaZONE és a Modenai Egyetem Ferrari Tanszéke közöttMegújul a Várkör utca egy szakaszaA 76-os főútra dőlt egy fa a csácsi arborétum közelébenBusz helyett biciklivel! Eltűnt, majd megkerült a kerékpárAszfaltozás miatt lezárják a Budai Nagy Antal utcai parkolót ZalaegerszegenLess Nándor-díjas földrajztehetségIvóvíz-és szennyvíz-rekonstrukció a Hoffhalter Rudolf utcában -
rovatunk hírei
Uniós jogok és tudnivalók utazóknak!Felejthetetlen hétvégi program az egész családnak!Hová tűnt május 1. szellemisége?Élő internetes közvetítés az egerszegi Kamarák HázábólAz új Európai Bizottság (x)A pergamen nem kutyabőr2014.09.19. POP UPvideoGyenesdiás gyorsan gyarapodikTermészettudományos oktatás eszközrendszerének és módszertanának fejlesztése a Kölcsey Ferenc Gimnáziumban TÁMOP-3.1.3.-11/2-2012-0023 top 10
Retro majális a zalaegerszegi AlsóerdőnAnya csak egy van; várostörténeti sétát szervezett a Tourinform irodaPrószasütő csapatok jelentkezését várják a XXVIII. PrószafesztiválraTakarékosság - Kiszámíthatóság éves távlatokbanNyitott porták, nyitott emberekSzomoru Miklós előadása a Zöld Könyvtári Esték sorozat keretébenÚj szemlélet a 25 éves Bogáncs ÁllatmenhelynélHétfőn reggel két helyszínen is felújítás kezdődik Zalaegerszegen