Vezető hírek
Fagyigép a városházi vitrinben
Az első fagylaltgépek még kézi hajtásúak voltak
Maga a tárgy is a múzeum gyűjteményéből való, a szervezőket pedig természetesen a nyári hőség inspirálta arra, hogy épp egy fagyigépet állítsanak ki a forgalmas helyiségbe.
A tárgyleírásból az is kiderül, hogy az első fagylaltgépek még kézi hajtásúak voltak, amit többnyire az inasok, vagy a nyalánkságukért dolgozni is hajlandó gyerekek hajtottak. A fagylaltot az elektromos áram elterjedése előtt kézi hajtású fagylaltgépekben készítették, egy konyhasóból és jégből álló hűtőkeverékkel bélelt tartályban forgattak egy kisebb edényt, ebben keveredett a massza. A kész fagylaltot is jéggel tartották hidegen. A keverés – amit ma már elektromos meghajtású gépekkel végeznek – fontos része a technológiának, mert az ennek révén az anyagba dolgozott légbuborékoktól lesz lágy és krémes a fagylalt.
Zalaegerszegen is hamar népszerű lett ez a nyári édesség. Rengeteg adat található a két világháború közötti időszakból arra vonatkozóan, hogy mely cukrászdák kínálatában lehetett már fagyit kapni. Érdekesség, hogy ebben az időben lett népszerű a fagylalt utcai árusítása is.
További érdekességeket a múzeum honlapján olvashatank a témáról:
https://gocsejimuzeum.hu/blog/2022/07/nyari-nyalanksag-keszitoje-a-fagylaltgep
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
Megújul a Várkör utca egy szakaszaA 76-os főútra dőlt egy fa a csácsi arborétum közelébenBusz helyett biciklivel! Eltűnt, majd megkerült a kerékpárAszfaltozás miatt lezárják a Budai Nagy Antal utcai parkolót ZalaegerszegenLess Nándor-díjas földrajztehetségIvóvíz-és szennyvíz-rekonstrukció a Hoffhalter Rudolf utcábanBejelentette polgármester-jelöltjét a Tiéd a Város EgyesületFejlesztések a Platán sor és Arany János utca közöttSegítség a balesetet szenvedett családanyánakÚtépítés pénteken a zalaegerszegi Mészáros Lázár utcában -
rovatunk hírei
Tájházak és szabadtéri gyűjtemények napjaSzeress a kertben lenni! Előadás Szomoru MiklóssalCiffra Fesztivál Zalaegerszegen - Pély Barna duóDupla kötetbemutatóMondjad, Atikám!Az órák bűvöletében - Preisz József órásmester tárlatvezetéseVagyok - Költészetnapi találkozóMajorbéli Húsvéti PiknikDr. Pogátsa Zoltán: A globális elitTojáskereső a Göcseji Falumúzeumban top 10
Egy korszak lezárult az Eötvös-iskolábanElkészült az új Hattyú bisztróSzabó T. Anna versekről, csendrőlNőművészet, vagy feminizmus?A kis Annie-val zárul a színházi évad ZalaegerszegenMegjelent D. Bencze Erzsébet új köteteKeresztury Dezső emlékév színes programokkalSzamizdat kultúra a Kádár-korszakbanCziffra Fesztivál ZalaegerszegenA költészet napjára készülnek a Hevesi-színházban