Archivum

Hévíz bora

2011. március 29. kedd, 12:26

Címkék:

2011-ben az észak-balatoni borrégiót képviselő Szentgyörgyhegyi Fischer Pince könnyed, reduktív száraz, pinot blanc fajtájú fehérbora kerül a „Hévíz Város Bora 2011” címkét viselő palackokba. Idén már ötödik alkalommal választotta meg a szakmai és társadalmi zsűri a megtisztelő cím tulajdonosát. A Hévíz Turizmus Marketing Egyesület felhívására idén 12 pincészet tizenhét bora versengett a címért.

A kínálat gerincét ezúttal is a cserszegi fűszeresek adták, de ezúttal a rizlingszilváni, a nektár, a chardonnay, a királyleányka, a pátria, a szürkebarát és a sauvignon blanc fajta is színesítette a választékot.

A Naturmed Hotel Carbonában március közepén tartott bormustrán a tradíciókat őrizve a bírálók vakon kóstoltak. Nem ismerték, mely pincészet mely bora kerül a poharakba, és a húszas pontozási rendszert használva döntöttek arról, hogy idén a hazánkban kevéssé ismert, illatos és kiváló minőségű fehérburgundi bor viselheti a kitüntető címet.

A borokhoz, borászathoz kiválóan értő: Zámbó Tibor, dr. Dutka Antal, Fölföldi Béla, Pampetrics György és Szántó Zsolt alkották a szakmai zsűrit, melynek elnöki tisztét Páli Lajos, a Zalai Da Bibere Borlovagrend kancellárja töltötte be, aki elárulta: az ítészek elé egy előválogatást követően már csak a legkiválóbb nedűk kerültek, és olyan hibátlan bort sikerült kiválasztani, amelyre méltán lehet büszke a gyógytelepülés, hisz a kiválasztott jófajta borital Hévíz tekintélyét és megbecsülését is emeli fogja.