Archivum
A vendéglátós szakma színe-java
Hévízen adott randevút egymásnak a közelmúltban a vendéglátós szakma színe-java. Tradicionális nyári ülésének színhelyeként ismételten a fürdővárost választotta a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ).
Hévízen találkozott
Éttermi séfek, a gasztronómiai nagymesterei és a honi vendéglátás szakemberei érkeztek a Magyarország összes megyéjéből, hogy az üdülőrégió egyik kulináris centrumában tartsák meg hagyományos nyári találkozójukat, amelyet hat évvel ezelőtt már megrendeztek Hévízen.
Az egregyi településrész nemrégiben modernizált új múzeumában vette kezdetét a 28. országos találkozó, ahol szép számmal jelen volt az "Éttermi mester" címmel és a Schnitta Sámuel-díjjal kitüntetett szakemberek színe-java. A közel negyven vendég fogadásában, kalauzolásában Miklós Beatrix éttermi mester, a gasztronómiai szövetség alelnöke, a hévízi Kis Helikon Hotel tulajdonos-igazgatója vállalt óriási szerepet.
Mint megtudtuk: a résztvevők nem csak az éttermi kultúra érdekében tett szerepvállalásért, de a színvonalas szakképzésért és a minőségi vendéglátásért is dolgoztak, egyebek mellett ezen a találkozón is. A magyar gasztronómia helyzete, jövője is szóba került a tematikus üléseken, ahol több aktuális jogszabályváltozás hátterét is megvitatták. A város efféle gasztronómiai rendezvényekkel szeretné még közkedveltebbé, még ismertebbé tenni az elmúlt évben, mintegy 800 millió forintért fölavatott attrakcióját.
Az Egregyen kialakított Korok és borok elnevezésű tematikus sétaút a történelmi örökségre épülő turisztikai kínálatot köti össze a gasztronómiával, s várhatóan a most ide érkező szakemberek is jó hírét viszik majd az itteni minőségi vendéglátásnak. Az egregyi múzeumban szeptemberig hétköznaponként egyébként tematikus programokat szerveznek. Az MNGSZ, mint szakmai partner is támogatja az Egregyen szervezett főzőiskolai, fűszerismereti, látványfőzési, és borkóstoltató programokat.
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
Egerszeg Kártya átvételMagyar-kínai autóipari fejlesztési és validációs központ létesülhet Zalaegerszegen Kerékpárút épül Bak és Zalaapáti között15 éremmel zárták a legfiatalabb úszók bajnokságát a Zalaco-ZÚK versenyzőiA Leicester City lesz a Zete Fieszta vendégeSzakaszos útzár a zalaegerszegi Kossuth utcában, teljes lezárás a Bajcsy-Zsilinszky térenHidegfront hoz felfrissülést, fejfájás, migrén jelentkezhetKét fiatal légióssal erősít a ZTE FCNyaralás fenntarthatóan, költséghatékonyanDr. Sinkó Vilmos maradt a Zalaegerszegi Járásbíróság elnöke -
rovatunk hírei
Tavat kerülő vesebetegekSzületés heteAlsópáhoki nőnapi köszöntőSzőlőskertek védelmérőlA gyermekkori túlsúlyrólHúshagyókeddi fánkpartiÖrömmel rúgták a labdátAkarattal és felelősséggelÉvindító egészségnapVegyük kezünkbe sorsunkat! top 10
Bezárt a Club PopUp Underground, kiárusították a készletetIdén is nagy sikerrel rendezték meg a filmzenei koncertetNegyven éve végeztek: jubileumi találkozót tartottak PSZF egykori hallgatói Szakaszos útzár a zalaegerszegi Kossuth utcában, teljes lezárás a Bajcsy-Zsilinszky térenLemezfelvétel a Göcseji Falumúzeum Klügel-orgonáján Harmincöt évvel ezelőtt térhettek vissza a ferencesek zalaegerszegi kolostorukbaNegyvenéves Zalaegerszeg jelképe, a tulipános szökőkútKomplex népi kézműves alkotótábor a Gébárti-tónálIvóvízvezeték-rekonstrukció és útfelújítás a Landorhegy egyik legforgalmasabb csomópontjábanA pincétől a tetőig megújul a volt HEMO Zalaegerszegen