Márton-napi kavalkád a Göcseji Tudásközpontban

  Tollfosztás, újbor és libazúza-pörkölt

Az egykor szokásos tollfosztókra emlékeztetett bemutatójával az andráshidai Igazgyöngy Hagyományőrző Egyesület. A csoporthoz kis időre csatlakozott Vigh László országgyűlési képviselő is, aki egyébként Böjte Sándor Zsolt településrészi képviselővel együtt nyitotta meg hivatalosan az egész délelőttöt betöltő rendezvényt. 

Németh Zsolt a tökmagsajtólás fortélyait mutatta be

Sümeginé Horváth Anita, a ház igazgatója elmondta, termelőiken keresztül sikerült elérni libatartó gazdákat, és így a tollat is, mert a libák, kacsák jelenléte ma már a falusi portákon is ritkaságnak számít. Ahogy a tollból készült ágynemű is egyre kevésbé jellemző, a tollfosztók vidámsága azonban megért egy bemutatót. 

Újbor-kóstolás a tudásközpontban

Márton-nap az újbor ünnepe is, ezért az Andráshidai Borbarát Kör tagjai kóstolni valót is hoztak magukkal. Szintén kóstolót kínált Németh Zsolt őstermelő, akit bár inkább méhészként ismerünk, de tökmagsajtolásból is tudott bemutatót tartani. A hozzávaló eszköz az intézmény nemrég nyílt konyhájának a tartozéka, a kipréselt lé pedig jól passzolt a néhány hete szintén egy rendezvényen savanyított káposztához. A gazdagság zálogaként hirdetett liba ételt pedig ezúttal libazúza-pörkölt jelentette, a házban dolgozó szakemberek főztjeként. 

A Göcseji Kézműves Egyesület tagjainak közreműködésével agyagból és textilből lehetett libákat készíteni.