Ízletes vadételek várták az érdeklődőket a jótékonysági főzésen

Már kora reggel nagy volt a sürgés-forgás a jótékonysági rendezvényen, hiszen a vadételek elkészítéséhez idő kell és az éhes közönség már a déli harangszó előtt szeretett volna kóstolni az ételekből. Idén is baráti társaságok, szervezetek, cégek, egyesületek jelentkeztek a főzésre és szinte csordultig töltötték élettel és étellel a Kazinczy teret. 

Újításként a szervezők egy óriás bográcsot is bevetettek, melyben szintén vadpörkölttel készültek a látogatóknak. Az étel kevergetése igazi látványosság lett a fesztiválon. A kondérokban és sütőtálcákon igazi göcseji ínyencségek készültek a hagyományos vadpörkölt mellett, melyekhez krumplit, dödöllét kínáltak. Volt, ahol cipóban tálalták az elkészült ételt, voltak ízletes levesek, melyeket vargányával tettek még finomabbá. A sütőtálcákon vadhúsból készültek kolbászok, húsok, sőt volt olyan csapat, akik paradicsomos mártásba főzték bele a vadhúsból készült gombócokat. 

Az éhes látogatók 1.000 forintos ebédjegy megváltásával vásárolhattak az elkészült ételekből. A jótékonysági főzésen több mint 5000 támogató jegyet adtak el, amelyből az idén a Zala Vármegyei Szent Rafael Kórház gyermekintenzív részlegét támogatják. 

A zsűri 26 csapat ételét értékelte és öt különdíjat adott ki. A legtöbb adagot eladó a Kék Szarvas csapata lett, az első díjat a Zalaegerszegi Szakképzési Centrum csapatának vargányás, savanyúkáposztás vadragulevese érdemelte ki.