Gasztronómia

Nyár elején ismét megrendezésre kerül a Street Food Weekend. A gasztronómiai fesztiválra június 1-3-ig kerül sor a Dísz téren. A részletekről a városházán tartottak sajtótájékoztatót a szervezők.

Tortaköltemények, bonbon-csodák, csokoládéhegyek várták a hétvégén az érdeklődőket a Keresztury VMK-ban. Az intézmény első ízben rendezett Édesség Napokat – nemcsak kicsiknek.

Véglegesítették a helyi termelői- és kézműves piac kiviteli terveit. A közbeszerzési eljárást követően, nagyjából a nyár végén indulhatnak el az első munkálatok a piactér és a Munkácsy utca közötti foghíjtelken.

Csokoládé manufaktúrák, kiállítók, kóstoltatók, kézműves foglalkozások, színpadi műsorok, előadások, amatőr tortaverseny és sok más édes program várja a látogatókat március 3-án és 4-én a Keresztury Dezső VMK-ban. Az Édesség Napok - CsokoláDays központi szereplője a csokoládé lesz.

Rumok, ginek, más égetett szeszek és gyümölcsös, fűszeres long drinkek. Talán sokaknak furcsának tűnik, de az első csoport nemcsak téli ital, mint ahogyan a koktélokat sem csak nyáron érdemes fogyasztani.

A Mimosáé lett az Egerszegi Advent legjobb forralt bora. Az eredményhirdetéssel egybekötött sajtótájékoztatóra a nyertes kávézóban került sor.

A város idén is meghirdette az „Év legkedveltebb vendéglátóhelye” versenyt, melynek célja a zalaegerszegi éttermek, kávézók és cukrászdák kínálatának értékelése, elismerése, illetve azok szakmai nívójának emelése.

Baráti falatozásra invitálták a társintézmények, valamint az önkormányzat és a sajtó képviselőit a közelmúltban a Göcseji Falumúzeumba.

Keserű, és fekete. Ezt gondoljuk a kávéról. Pedig alapból nem ilyen íze van az emberiség egyik legkedveltebb italának. Tóth Sándor többszörösen díjnyertes barista volt az egyik zalaegerszegi kávéház vendége.

Vadfőzés, ízletes vadételek és borok, jótékonysági események, kulturális programok, koncertek; hétvégén (szeptember 1-3) kerül megrendezésre az Országos Vadpörkölt és Borfesztivál – Zalai Teríték. Az immár hagyományos zalaegerszegi őszi kavalkád részleteiről a polgármesteri hivatalban számoltak be a szervezők.

Az Egerszeg Fesztivál tematikus hétvégéinek keretében idén először Street Food Weekendre kerül sor június 2-3-án, a Dísz téren. A rendezvény fókuszában a manapság népszerű Food Truck Show áll majd, ezenkívül zenei és filmes programok színesítik a hétvégét.

A Tütü Gasztrobusz árulta a szezon legjobb forralt borát – legalábbis ez lett az eredménye annak az internetes szavazásnak, melyet az önkormányzat hirdetett meg az adventi szezon idejére.

Immáron hagyományosan, Benke László olimpiai bajnok mesterszakács elnökletével zajlott le a vonyarcvashegyi kolbásztöltő verseny.

A keszthelyi Vendéglátóipari Szakképző Iskola immáron jó hagyományt teremtett egy korábbi években indított újszerű kezdeményezéssel, mely részévé vált a beiskolázási programnak.

„Ez a könyv azoké, akik éppen annyira nem szakácsok, mint én. Akiknek a főzés öröm, alkotás, kreativitás, játék, élvezet, fantázia. Azoké, akik „fellépnek” a konyhában, hogy főztjükkel sikert arassanak, és a tapsra még mosogatás közben is szívesen gondolnak vissza”.