Vezető hírek
Vendéglátás korlátozott keretek között
- Felmérjük a lehetőségeket, kísérletezünk, gondolkodunk, hogy hogyan lehet biztonságosan üzemelni úgy, hogy közben a vendégek is jól érezzék magukat és a lehető legjobb kiszolgálásban részesüljenek – válaszolta kérdésünkre Tőke Erik, a Díszpinty Gasztrobár tulajdonosa.
Megnyíltak a teraszok, kerthelyiségek
Mint mesélte, az összes vendéglátót és kereskedőt próbára tette az elmúlt időszak. Szerencsések voltak azok, akik hozzájuk hasonlóan házhozszállítással enyhíteni tudtak valamelyest a kieső bevételeken. Jórészt a törzsvendégek rendeltek tőlük, bár egy-két új kuncsaft is megjelent. Mindez így is töredéke az ebben az időszakban megszokott bevételüknek, de hasonlókról számoltak be más vendéglátós ismerősei is – fogalmazott.
Hogy mi lesz az enyhítést és az óvatos nyitást követően?
- Mint az a városban járva jól látszik, nagyon sok hely kinyitott, de sajnos olyanokról is hallunk, akik nem tudják folytatni a vendéglátást. Akik most hozzánk hasonlóan vállalták azt, hogy a teraszon, kerthelyiségben fogadják a vendégeket, azok az előírásoknak megfelelően rendezték át a területet. Kevesebb asztallal, nagyobb térközökkel, így összességében kevesebb vendéggel kell számolni. A szűkösebb lehetőségek miatt célszerű időben asztalt foglalni.
Persze mindezt befolyásolja az időjárás is, hiszen ha több napon át esős, hűvös idő van, akkor a szabadtéri vendéglátás nem igazán működőképes. A tulajdonos azt is elmesélte, hogy bár megfelelő távolságba helyezték az asztalokat és minden vendég után fertőtlenítik is azokat, máris felmerült egy kérdés, amire korábban nem gondoltak: mi legyen a pokrócokkal, ami a hűvösebb tavaszi estéken jól jön. Mint mondta, ezeket most egyelőre félretették, és inkább arra buzdítják a vendégeket, hogy hozzanak magukkal kabátot, vagy akár saját pokrócot is.
- Az első egy-két hét biztos, hogy mindenki számára a tapasztalatszerzéssel, ötleteléssel telik. Sokat tanulunk mindebből, hiszen ez egy teljesen új helyzet a vendéglátósoknak és a közönségnek egyaránt. Reménykedünk benne, hogy nem emelkedik a megbetegedések száma, és ha korlátozott keretek között is, de tudjuk folytatni nyáron is a munkát. Igény úgy látjuk bőven van rá, hiszen már most sok az asztalfoglalás, főleg a hétvégékre.
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
A képviselők elfogadták Zalaegerszeg 2025-ös költségvetésétNehezen szűrik ki a magyarok az álhíreket, a fiatalokra ez még inkább igazVersíró pályázat Németh Miklós grafikáira21. alkalommal írt alá támogatói szerződést a Zalaszám és az atlétika klubZalaegerszegre érkezik a FIRST LEGO League nemzeti döntőjeMűtét vár Pap Lujzára, átveszik a szerepeitBaleset történt Zalaegerszegen, a Köztársaság útonÉpítkezések a zalaegerszegi Mező utcábanA zalaegerszegi Mindszentyneum épülete is versenyez az ArchDaily 2025-ös Év Épülete díjáértA friss diplomások legfontosabb igénye a rugalmasság, szabadság és a versenyképes fizetés -
rovatunk hírei
„Az én babám lakodalmast játszik” - népviseleti babák kiállításaÉvindító sajtótájékoztató és ajándékozás a levéltárbanTakács Ágnes alkotásaiból nyílt emlékkiállítás Drabik és DrabikÚjévi fogadás 2025.Iskolatörténeti kiállítás az AdybanMegnyílt az Egerszegi Advent, felkapcsolták a fényeketFragments a Gönczi GalériábanMegújult a Keresztury HázKARNER 70 top 10
Már a jövő évadra készül a Hevesi Sándor SzínházMűtét vár Pap Lujzára, átveszik a szerepeitZalaegerszegen is bemutatta könyvét Alföldi RóbertMérföldkő - művészeti gimnazisták kiállításaIsmét állatkerti minősítést kapott a Csácsi állatotthonHatvanéves a zalaegerszegi buszállomásÍgy éltünk a ’80-as években: új kiállításra készül a Göcseji MúzeumÉpítkezések a zalaegerszegi Mező utcábanNagyanyáink hímzései, falvédői a Göcseji TudásközpontbanLengyelországban jártak a Széchenyisek