Vezető hírek
Fellépés a konyhában, alkalomadtán
A fenti mondatok Hegyi Barbara második szakácskönyvének ajánlójában olvashatók. A Jászai Mari-díjas színésznő közönségtalálkozók alkalmával is beszélget kedvenc időtöltéséről, a főzésről. Így tette ezt a közelmúltban Zalaegerszegen is, a Deák Ferenc Megyei és Városi Könyvtárban.
A sokat foglalkoztatott művésznővel Szűcs Anikó újságíró beszélgetett. Kis részben a színészi pályáról, magánéletről, nagyobb részben a főzésről, mellyel szintén nagy sikereket ér el a családja, barátai, kollégái között. S talán annál is szélesebb körben, hiszen első szakácskönyve, az „Abraka babra” fél évvel a megjelenés után már Aranykönyv - díjat ért el. Hamarosan érkezett is felkérés a kiadótól a folytatásra. Így íródott az „Alkalomadtán”, mely még háziasszony szinten elkészíthető, de érdekes, különleges étkeket kínál, alkalmak köré szervezve. Ha vendég jön, ha váratlan vendég jön, ha külföldi vendég jön, ha vendégségbe megyünk, ha csaj buli van, ha foci meccs, névnapra, karácsonyra, szilveszterre, macskajajra, gyerekbulira.
Hegyi Barbara könyvbemutatója
A könyv 140 receptet tartalmaz, életszerű fotókkal. Ez utóbbival a cél, hogy ne mesterszakács minőséget mutasson, hanem pont azt a képet, ami várhat ránk az otthoni konyhában a sütés-főzés végén. Kedvcsinálóként, nem elijesztendő. Mellette pedig történetek is szerepelnek a kötetben, melyek színesebbé, hitelesebbé teszik a gasztronómiai kínálatot.
Hegyi Barbara elárulta, az egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom ételeket célozza meg, mivel életmódja miatt erre van csak ideje. Amit azonban nem hagyna ki soha, az a piac, a „legjobb hely a világon”, az alapanyagok beszerzési helye. Elismerte azt is, nehéz kötelező jelleggel főzni, a családtagok különböző igényeit teljesíteni, ezért célszerű bevonni őket a gasztronómiába.
- Jó terápia leültetni a fiatalokat a borsópucoláshoz, és a mi volt az iskolában kérdésre a szokásos semmi helyett részletesebb válaszok is érkeznek ilyenkor – mondta többek között. De nem csak gyermekeivel, hanem felmenőivel való kapcsolatáról szólt, kiemelten a főzés témakörben. De megható történetet osztott meg édesapjával, Hegyi Barnabás Kossuth-díjas operatőrrel (legismertebb munkája a Körhinta) kapcsolatban is. Elmondta, édesapja az ő születésekor halt meg. Egy érdekes találkozásuk azonban mégis volt, amikor a sors útja ahhoz a körhintához vezette, amelyen édesapja is forgatott. Többek között ez a történet is olvasható a szakácskönyvben.
A művésznő két titkot is elárult a közönségtalálkozón. Az egyik, hogy a főzés és az evés olyan szenvedély, feketelyuk számára, mely őt mindig beszippantja. Illetve szívesen vezetne egy konyhasulit, kifejezetten olyanoknak, akik gyűlölnek főzni. Számukra is szeretne sikerélményt adni.
- A színház illékony dolog. Ma tapsolnak, de nem marad meg ebből semmi kézzelfogható. És ez nagyon nehéz érzés a kreatív embereknek. A főzés, és a szakácskönyv viszont kézzel fogható, ezért is nagy öröm nekem – mondta végül Hegyi Barbara.
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
80.000 forintért kellett meghalnia - Nyitott porták, nyitott szívek - Tavaszi portanyitogató a Zala-völgyébenTöbb zalaegerszegi helyszínen ültettek fát a VG Kft. munkatársaiVáltozik a zalaegerszegi helyi autóbusz-közlekedés április 26-tólA Fidesz-KDNP frakció a legfontosabb közgyűlési döntésekrőlTojáskeresés sok csokival a Göcseji FalumúzeumbanZalaegerszeg fejlődött a legdinamikusabban 2014-2024 közöttSzombaton húsvéti piac lesz Zalaegerszegen, sonkakóstolóvalNagypénteken is nyitva lesz a zalaegerszegi VásárcsarnokTöbbször reggelizne a magyar úgy, mint húsvétkor, de nincs rá ideje -
rovatunk hírei
Írások szerelemről, szőlőrőlFejezetek Zalaegerszeg évszázadaibólLúdláb a Pontházban, krémes a BáránybanAmiről a sírkertek mesélnekSzulejmán újra meghódítja hazánkat?Szüleink, nagyszüleink iskolájaCsaládi dokumentumokat vár a levéltárNemcsak a diktátor, a rendszer is rosszKözel kerülni a tárgyakhozKonzervatív ízlés, könnyed szórakozás top 10
Változik a zalaegerszegi helyi autóbusz-közlekedés április 26-tólNagypénteken is nyitva lesz a zalaegerszegi VásárcsarnokA gyülekezés alapjog: Zalaegerszegen is demonstrált a MomentumA fiúk körében is népszerű a fodrászat, főleg a barberkedésHorváth Csongor festményei az internet előtti kort idézikPörgős évadzárót kínál a Hotel MentholZalai díjazottak a szombathelyi Szezon tavaszi tárlatonÁprilis 14-től gázvezeték rekonstrukciós munkálatok kezdődnek Zalaegerszegen, a Petőfi utcábanSzombaton húsvéti piac lesz Zalaegerszegen, sonkakóstolóvalNémeth Miklós grafikái ihlették a diákok verseit