Vezető hírek
Mit főztek az Őrségben?
Hajdinás vargányaleves, tökös-mákos rétes, fonott perec, kerekrépa leves, répás-béles, a helyieknek csak amolyan hétköznapi, házi koszt, a más tájegységekről érkezőknek, ünnepi kuriózum.
Többek között Gaál Zsuzsanna receptgyűjtő munkájának és személyes meggyőző erejének köszönhető, hogy köztudatba kerülhetnek ezek az ételleírások. Ahogy az egykor hagyományos és házilag termesztett alapanyagok, a hajdina, a köles, a kerekrépa, a csutri répa felhasználási módjai. A már letűnőben lévő életformát is felvillantja a szerző. Így többek között az előadáson szóba került a húsevés ritkasága és az azt pótló tápláló ételek titkai.
De egyéb életmódbeli utalások is elhangzottak, mint a kiemelkedő épített és szakrális örökségek, a hagyományos kézműves tevékenységek, a gazdálkodó életmód jellemzői, az Őrség gazdag és a tündérkertek által visszamentett gyümölcskínálata, az elmaradhatatlan, aranyat érő pálinkával és tökmagolajjal együtt.
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
Két fiatal légióssal erősít a ZTE FCNyaralás fenntarthatóan, költséghatékonyanDr. Sinkó Vilmos maradt a Zalaegerszegi Járásbíróság elnökeSkribek Alen újra ZalaegerszegenJúnius 28-án Olai Fesztivál a Göcseji FalumúzeumbanCsoportosan elkövetett rablás a ParkerdőbenOrszágos bajnoki címet ünnepelhetett a Kölcsey B33-as kosarascsapataJúlius 5-én ismét Filmzenei koncert a Dísz térenKi kapja az idei Lokálpatrióta Díjat? Július 14-ig várják a szavazatokat50 millió forint a Kossuth utca felújítására -
rovatunk hírei
Kilencedik alkalommal szervezik meg a Göcseji DombérozótA 80-as évek átmenet az analóg és a digitális kor közöttEgyre több gyerek küzd beszédfejlődési zavarralBezárt a Club PopUp Underground, kiárusították a készletetIvóvízvezeték-rekonstrukció és útfelújítás a Landorhegy egyik legforgalmasabb csomópontjábanVilágzene, jazz, népzene és mindezek fúziója az idei Fatemplom FesztiválonLemezfelvétel a Göcseji Falumúzeum Klügel-orgonáján Harmincöt évvel ezelőtt térhettek vissza a ferencesek zalaegerszegi kolostorukbaBalatongyörökön gazdag és változatos program várja a vendégeketMackópszichológia: miért vonzódunk a játékmacikhoz? top 10
Bezárt a Club PopUp Underground, kiárusították a készletetLemezfelvétel a Göcseji Falumúzeum Klügel-orgonáján Harmincöt évvel ezelőtt térhettek vissza a ferencesek zalaegerszegi kolostorukbaIvóvízvezeték-rekonstrukció és útfelújítás a Landorhegy egyik legforgalmasabb csomópontjábanVilágzene, jazz, népzene és mindezek fúziója az idei Fatemplom FesztiválonDr. Sinkó Vilmos maradt a Zalaegerszegi Járásbíróság elnökeA 80-as évek átmenet az analóg és a digitális kor közöttKét fiatal légióssal erősít a ZTE FCKilencedik alkalommal szervezik meg a Göcseji DombérozótNyaralás fenntarthatóan, költséghatékonyan