Egészséges táplálkozás

Vajon a téli időszakban elegendőnek bizonyulnak-e a változatos étrenddel bevitt vitaminok és ásványi anyagok szervezetünk számára? Szükségünk van-e ilyenkor vitaminpótlásra, mit tudunk és mit nem táplálékkal bevinni? – erről Monori Krisztina dietetikussal beszélgettünk.

 A vitaminok a szervezet számára nélkülözhetetlen, biológiailag aktív, szerves vegyületek, az egészséges étrend életfontosságú részei. De vajon táplálékkal vigyük be, vagy szedjünk mesterséges készítményeket?

Testünk azon táplálékból él, fejlődik, amit elfogyasztunk. Csakis egészséges táplálékból képződhet egészséges vér. Amilyen a vérünk, olyan az egészségünk – mondja Feketéné Bokor Katalin fitoterapeuta-természetgyógyász.

A húsvét jegyében zárult a tavaszi Lóci-Menza főzőtanfolyam a zalaegerszegi Űrhajós Bölcsődében, mely alkalomból avokádós tojáskrémet készítettek teljes kiőrlésű kaláccsal.

A helyesen megtervezett vegetáriánus étrend egészséges, táplálkozástanilag megfelelő, számos betegség megelőzésével és kezelésével pedig az egészség javát szolgálja – állítja az Amerikai és a Kanadai Dietetikus Társaság nemrégiben napvilágot látott közös, hivatalos állásfoglalása.

Kövérnek számítunk-e, vagy soványnak, mennyi az ideális testsúly, amit eszünk, egészséges-e, honnan tudjuk, egyáltalán mit lehet enni, kell-e vitaminokat szednünk – kérdések, melyekre nehéz megfelelő válaszokat találni az internetes étrendtanácsok útvesztőjében.